Путешествие на Машине (Винный тур по Бордо) На автомобиле

Бордо - Бордо длина маршрута: 183.561 км кол-во интересных мест: 5

Франция — изысканная и пикантная страна, не перестающая удивлять и восхищать. Кто хоть однажды побывал во Франции, почувствовал её неповторимый дух и аромат, познакомился с её культурой и историей, окунулся в беспечный французский образ жизни, попробовал тающие на языке изыски местной кулинарии, тот будет стремиться сюда вновь и вновь, каждый раз открывая для себя что-то новое. Сюда приезжают, чтобы соприкоснуться с совершенством, ведь французы смогли до недостижимых высот поднять репутацию всего французского — моды, кулинарии, образа жизни, культуры и изысканных развлечений.

Интересные места

ARRIVE IN BORDEAUX, EXPLORE THE CITY &NEARBY VINEYARDS

В I в. до н. э. город был покорён Юлием Цезарем, а его преемники сделали его столицей Аквитанской Галлии. Античный город описал в своих сочинениях местный житель, Авсоний. В Средневековье герцогами Аквитанскими (Гасконскими) стали английские короли из династии Плантагенетов (Анжуйского дома). С их приходом Бордо преобразился: были построены новые здания, расширен кафедральный собор св. Андрея, развивалось бордосское виноделие. 

Англичане очень полюбили вино «кларет», и с тех пор оно вывозилось в больших количествах из Медока и Лафита на туманный Альбион. По окончании Столетней войны Бордо вошёл в состав Франции и утратил вольности, дарованные английской короной. В XVIII веке благодаря расцвету «треугольной торговли» с Америкой в город вернулось благосостояние. Центр города был преображён в соответствии с принципами классицизма.  Значение Бордо продолжало расти с расширением французских колониальных владений. 

В Бордо сохранены великолепные объекты природного и архитектурного наследия. Значительная часть исторического центра в 2007 году включена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, как «уникальный городской и архитектурный ансамбль эпохи Просвещения» 

DRIVE FROM BORDEAUX TO SAINT EMILION

Коммуна занимает 5400 гектаров на 73,5 % которых расположены виноградники, принадлежащие более 800 хозяйствам. Бо́льшая часть хозяйств, порядка 52 % от общего количества, владеет не более, чем 5 гектарами виноградников. Среднегодовой объём производства вина составляет порядка 3 миллиона ящиков (36 миллионов бутылок). Возраст созревания вин варьируется в зависимости от категории хозяйства: Saint-Emilion AOC: от 3 до 8 лет Saint-Emilion Grand Cru: от 5 до 12 лет Saint-Emilion Grand Cru Classé: от 15 до 25 лет и более. В коммуне культивируют следующие основные сорта винограда: мерло (порядка 60 %), каберне фран (порядка 30 %) и каберне совиньон (около 10 %). Согласно регламенту, в коммуне разрешено выращивать ещё два сорта винограда, не являющиеся основными: мальбек (или Cot) и карменер. Вина, производимые в коммуне традиционно купажированные, характеризуются насыщенным цветом, мягким и плотным телом, тонами трюфелей, поджаренного хлеба, подлеска и чёрных ягод.

SHORT DRIVE FROM SAINT EMILION TO POMEROL AND FRONSAC

Pomerol (Помероль или Помроль) — уникальная винодельческая область во Франции. Уникальна она прежде всего своими буквально крохотными размерами. Ведь это не регион, не город и даже не деревня. Это всего лишь несколько виноградников, которые расположились в сорока километрах севернее знаменитого французского города Бордо.

 Особенность этих виноградников — почва, представляющая собой плотную черную глину, буквально насыщенную железом. Для винограда сорта Мерло такая почва является идеальной. «Открытие» Помероля произошло сравнительно недавно, еще 20 лет назад никто и не знал об этой местности. Да, здесь выращивали виноград, но, как ни странно, преимущественно белых сортов. Из него делали простые вина, которые ничем не выделялись. Сегодня же ситуация изменилась кардинально.

 Помероль производит только красные вина, они позиционируются как совершенно уникальный продукт, и спрос на него растет каждый год. При этом здесь нет крупных винодельческих компаний! Каждый дом и каждая семья занимаются виноделием — а свои дома они называют сhateau (шато). Это слово, в переводе означающее «замок», вы можете увидеть на этикетках вин из Помероля: Chateau Bellegrave, Chateau La Croix Saint Georges, Chateau Rouget, Chateau Le Prieure, Chateau L'Eveche и так далее. 

Всего в этой местности существует около 180 шато, у каждого из них во владении находится примерно полтора гектара земли. Лучшие вина Помероля поистине великолепны, они отличаются мягкостью, бархатистостью, насыщенностью цвета и аромата. К таким винам не нужна закуска, она только все испортит! Помимо Мерло, здесь выращивают такие сорта как Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мальбек. На этикетках многих вин из Помероля можно увидеть мальтийский крест. Это — дань уважения к истории Франции, на юг которой в 12 веке прибыли рыцари Мальтийского ордена. Вообще этикетки производят впечатление «несовременных» и даже «морально устаревших». Однако, виноделов Помероля это совершенно не смущает, поскольку в бутылки с такими этикетками они наливают вино, отвечающее самым высоким современным требованиям.

DRIVE NORTHWEST TO CABERNET COUNTRY!

Медо́к (фр. Médoc) — винодельческий субрегиональный апелласьон в Бордо, расположен на левом берегу Жиронды. Апелласьон утверждён комиссией INAO в 1936 году. Под наименованием Médoc разрешено производство только красных сухих вин. Площадь виноградников составляет 5742 га. В год производится 38 миллионов бутылок вина. Медок занимает особое место по отношению к остальной территории Жиронды в регионе Бордо. С одной стороны, несколько обособленные на полуострове, а с другой – широко открытые миру благодаря глубокому устью реки, Медок и его обитатели представляются прекрасной иллюстрацией аквитанского темперамента, колеблющегося между склонностью замыкаться в себе и тягой к универсализму. И неудивительно поэтому найти здесь и маленькие семейные, почти неизвестные хозяйства, и огромные прославленные дома, принадлежащие богатым французским или иностранным компаниям.

Антр-Де-Мер

Аппелласьон Антр-Де-Мер (Entre-Deux-Mers) находится в восточной части Бордо, в междуречье Дордони и Гаронны, хотя наименование его переводится как «между двух морей». Реки ограничивают регион с севера и юга. Здесь на склонах невысоких холмов расположено около 23 тыс. гектаров виноградников. Специализация региона — прежде всего белые вина (Bordeaux Blan), красные вина отличаются неплохим качеством и невысокой стоимостью. Белые вина Антр-Де-Мер — прекрасный выбор для летних пикников, хорошо сочетаются с морепродуктами и салатами. Климат в этом регионе более сырой по сравнению с Медоком, близость рек часто оборачивается затоплением поймы. Почвы весьма разнообразны. Виноделы Антр-Де-Мера используют современные техники культивации и практически не используют так называемую «низкую подвязку лоз». Для выдержки вин применяются емкости из нержавеющей стали и метод холодной ферментации. Белые вина делают из совиньон блан, мюскаделя и семильона, красные — из каберне совиньон и мерло. Говоря о красных винах, нужно обязательно упомянуть субрегион Premieres Cotes de Bordeaux (Премьер Кот де Бордо), где делают добротные красные вина на основе винограда мерло — насыщенные, полнотелые, приятные. Лучшие белые вина маркируются с названием аппелласьона (Entre-Deux-Mers AOC), тогда как на этикетке красных будет написано Bordeaux или Bordeaux Superieur. В аромате белых вин можно уловить экзотические ноты персика, личи, грейпфрута. И белые, и красные вина этого французского региона пьют молодыми.

отзывы (1)

  • Александра С.09 апреля 2019

    Сюда стоит приехать, чтобы прогуляться по виноградникам и попробовать настоящего местного вина. Однако мы пресытились уже после посещения двух-трёх городков, поэтому рекомендую этот маршрут скорее для молодежи и ценителей